Nous sommes restés deux jours à Château-Thierry. Il y a des haltes fluviales, celle-ci fut une halte-restaurant : un soir nous sommes allés manger au « Penjab » restaurant indien où le propriétaire, charmant et un peu bavard, nous a traité dignement : bonne cuisine fait... à la cuisine et non congelée. Le lendemain, comme sur l'autre rive trônait le retsaurant d'application d'une école hôtelière, nous y sommes allés déjeuner. Le menu était moyen, mais la serveuse, l'élève serveuse, était charmante, et nous nous sommes amusés à la voir se mélanger les pinceaux (et là l'image était littérale) pour entasser les assiettes vides sur son bras.
Sinon, Château-Thierry, c'est un château !... Il n'en reste plus grand-chose mais de là-haut la vue est superbe, surtout quand on y insère Ivanka, tout là-bas, cachée derrière les arbres. Vous la voyez ?
Bon, d'accord, le château est ancien : 9e siècle et peut-être avant pour les débuts... Mais vous avez une idée de l'âge de ce coquillage qui attend, fossilisé dans une pierre du mur de la forteresse, depuis... plusieurs dizaines de milliions d'années !Bords de marne, comme on imagine.
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